Le radici dell’Azienda Agricola Sant’Alessandro affondano negli anni Ottanta, quando Alessandro e Giuseppina allevavano pochi suini per il consumo familiare. Erano animali cresciuti lentamente, seguendo i ritmi della cascina e nutriti con i cereali coltivati nei nostri campi. Con il tempo, però, quella piccola produzione casalinga iniziò a farsi conoscere e ad essere apprezzata.
Ciò che nasceva come tradizione domestica si trasformò, passo dopo passo, in un mestiere vero.
Alla fine degli anni Novanta, i figli Giuseppe e Gian Paolo decisero di raccogliere l’eredità dei genitori e portare avanti il lavoro di famiglia. Nacque un progetto profondamente legato alla terra di Seriate e alla gastronomia bergamasca. Una realtà semplice e autentica, che affonda le sue radici nel rispetto della natura e nel desiderio di valorizzare un territorio ricco di storia e tradizioni.
Dai primi commerci di cereali prodotti nei nostri campi, l’azienda si evolse naturalmente verso ciò che da sempre la contraddistingueva: la lavorazione delle carni suine. I salumi e gli elaborati venivano — e ancora oggi vengono — realizzati esclusivamente con i maiali allevati in azienda, seguendo metodi artigianali e controllando ogni fase della lavorazione con un forte senso di responsabilità verso la qualità.
Per decenni la piccola bottega accanto alla casa dei genitori è stata il cuore pulsante della nostra attività. Un luogo familiare, dove ogni cliente veniva accolto come un ospite. Ma con il passare degli anni, e con la crescente richiesta, è diventato naturale pensare a un passo più grande.
Così è nata la nuova sede: moderna, ampia ed efficiente, ma sempre coerente con i nostri valori. Un cambiamento che ha segnato anche l’arrivo della terza generazione, rappresentata da Erika che ha portato nuove idee. Grazie al suo entusiasmo abbiamo potuto ampliare l’offerta, affiancando ai nostri salumi e alle nostre carni una selezione di formaggi delle valli orobiche e prodotti scelti da piccoli artigiani italiani che, come noi, credono nella qualità e nella sincerità del lavoro agricolo: vini, olio, pasta, ragù, sottoli, marmellate, miele e tante altre specialità che parlano delle mani che li hanno creati.
Oggi l’Azienda Agricola Sant’Alessandro è questo: una storia di famiglia che continua a crescere senza perdere la sua anima.
Un progetto che unisce la terra, la tradizione e il gusto autentico delle cose fatte bene.
